PEMPEK KAPAL SELAM (Kebanggaan warga Palembang)

Bahan :
1 resep adonan dasar pempek
6 butir telur itik ukuran kecil (@ 60 gr)

Pelengkap :
100 gr mentimun, iris kecil-kecil
25 gr ebi, tumbuk, sangrai
1 resep kuah cuko

Cara Membuat :
1. Didihkan air, tambahkan sedikit minyak goreng. Ambil 125 gr adonan pempek, bentuk seperti cawan / kantung. Pecahkan telur dalam gelas bercorong, tuang ke dalam kantung pempek.
2. Rapatkan lubang kantung sedikit demi sedikit dengan cara dicubit dari satu ujung ke ujung lainnya. Segera masukkan ke dalam air mendidih, rebus hingga mengapung. Angkat, siram air dingin. Tiriskan dan angin-anginkan.
3. Panaskan minyak goreng yang banyak, masukkan pempek. Goreng hingga kekuningan, tiriskan. Potong-potong selagi panas, dan hidangkan segera bersama pelengkapnya.




hayooo pada buat y:)

pada rasaiiin pepmpek kapal selam cmpur cukoo....sedaaaap sampai kehatiiii:)

loh kok ujug2 langsung adonan nya dhek...

cara bikin adonan nya jg donk d ajarin..biar pada tau smua..

okeeeh nanti saia share buat adoonan pempek na:)


tunggu aja kelanjutan na:)

adhekhann wrote:

okeeeh nanti saia share buat adoonan pempek na:)


tunggu aja kelanjutan na:)

baik mba adhek d tunggu ya ...saya jg penasaran gmn proses pmbuatan adonan nya

klau tinggal goreng adonan nya mbah gampang..